中国八大菜系食谱之鲁菜教学视频

admin2 · 发表于 2018-8-13 10:50:20

鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。　　山东菜简称鲁菜，是中国著名的八大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表。<br>鲁菜风味<br>　　山东菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜，并以济南菜为典型，煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法。<br>鲁菜特点<br>　　济南菜以清香、脆嫩、味厚而纯正著称，特别精于制汤，清浊分明，堪称一绝。胶东风味亦称福山风味，包括烟台、青岛等胶东沿海地方风味菜。

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　　拔丝白薯球.rmvb       15.69 MB
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　　葱油鲤鱼.rmvb       19.59 MB
　　醋椒鱼.rmvb       15.28 MB
　　醋烹对虾.rmvb       20.78 MB
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　　冻粉拌鸡丝.rmvb       22.46 MB
　　豆腐箱.rmvb       32.28 MB
　　凤眼螺片.rmvb       22.95 MB
　　浮油鸡片.rmvb       16.30 MB
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　　荷叶肉.rmvb       14.68 MB
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　　黄葱扒蹄筋.rmvb       19.02 MB
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　　黄焖鸡块.rmvb       18.31 MB
　　黄焖鸭肝.rmvb       15.64 MB
　　酱汁鸭子.rmvb       29.33 MB
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　　浇汁鱼.rmvb       27.57 MB
　　金银裹蛎子.rmvb       25.39 MB
　　九转大肠.rmvb       21.42 MB
　　卷煎.rmvb       23.06 MB
　　葵花鱼.rmvb       15.04 MB
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　　两吃鲤鱼.rmvb       32.78 MB
　　卤灌大肠.rmvb       21.60 MB
　　蜜汁山药.rmvb       11.58 MB
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　　奶汤鸡块.rmvb       19.68 MB
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　　奶汤鱼翅.rmvb       26.68 MB
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　　清炖加吉鱼.rmvb       18.21 MB
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　　珊瑚菜卷.rmvb       19.01 MB
　　山东海参.rmvb       30.50 MB
　　山东蒸丸.rmvb       17.79 MB
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　　糖醋鲤鱼.rmvb       29.86 MB
　　五香酱鸡.rmvb       11.33 MB
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　　香麻大排.rmvb       14.52 MB
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　　雪梨凤翅.rmvb       14.44 MB
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　　雨前虾仁.rmvb       16.35 MB
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　　纸包鸡.rmvb       16.68 MB
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　　醉腰丝.rmvb       30.19 MB
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延辰 · 发表于 2018-8-13 12:25:14

谢谢谢谢谢谢谢谢

vincentjpp · 发表于 2018-9-28 02:44:49

国八大菜系食谱之鲁菜教学视

78853919 · 发表于 2019-5-18 10:15:49

dddddddddddddddddddd

slm_pk · 发表于 2019-11-11 17:48:51

mao971105082 · 发表于 2020-2-13 00:25:21

看帖回帖是美德！谢谢虚拟宝库网分享！

907470280 · 发表于 2020-5-12 17:15:43

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

907470280 · 发表于 2021-8-12 22:30:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

如月 · 发表于 2021-8-20 15:05:56

帮帮顶顶！帮帮顶顶！

tangjiner7 · 发表于 2021-8-23 23:15:38

收益匪浅楼主辛苦了！

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